음식 급료 알파와 beta 아밀라제의 효소 PH 5.8에 6.8를 소화하는 세균성 전분
제품 상세 정보:
원래 장소: | 강 소 중국 |
브랜드 이름: | Boli |
인증: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
모델 번호: | 열 안정되어 있는 알파 아밀라제 HS-320 |
결제 및 배송 조건:
최소 주문 수량: | 400Kg |
---|---|
가격: | Negotiable |
포장 세부 사항: | 25kg의 30kg HDPE 드럼, 액체를 위한 1125의 IBC 운반물 |
배달 시간: | 15-20 일 |
지불 조건: | T/T, L/C, D/P |
공급 능력: | 1000MT에 년 당 1500MT |
상세 정보 |
|||
응용 프로그램: | 전분 설탕을 위한 열 안정되어 있는 알파 아밀라제 | 포장: | 25kg HDPE 드럼 |
---|---|---|---|
외관: | 암갈색 액체에 빛 | 체계적인 이름: | 1,4 α D 글루칸 glucanohydrolase |
학년: | 음식 급료 | 에서 파생하는: | 간균 licheniformis |
하이 라이트: | 버섯 모양 알파 아밀라제,알파와 beta 아밀라제 |
제품 설명
열 안정되어 있는 알파 아밀라제 HS-320
제품 특성
선언된 효소 | 알파 아밀라제 |
체계적인 이름 | 1,4 α D 글루칸 glucanohydrolase |
활동 | 40,000 U/ml (최소한) |
외관 | 암갈색 액체에 빛 |
제품 PH | 5.0에서 7.0 |
특정한 중력 | ≤1.25 g/ml |
전분 설탕을 위한 액체에 있는 음식 급료 열 안정되어 있는 알파 아밀라제 HS-320
점성을 빨리 감소시키고, 비 발효성 설탕을 삭제하고 발색단의 대형을 줄일 수 있는 전분 설탕의 생산을 위한 이상적인 알파 아밀라제.
HS-320는 전분 설탕의 생산을 위한 튼튼한 알파 아밀라제 활동으로 디자인됩니다. 그것은 가능합니다 타피오카를 포함하여 각종 전분 물자를, 옥수수, 밀 및 밥, 등 취급하기 위하여.
사용법 지침서
일반적으로 첫째로 PH를 6.0에서 6.4에 조정하고 HS-320 추가 전에 그 후에 칼슘 (70ppm 건조한 고체 기초에 50)를 추가하십시오. 칼슘은 극단적으로 경수가 (10의 독일 도의 위) 이용될 때 필요하지 않습니다. 효소가 추가된 후에, 액화하기 위하여 슬러리를 가열하십시오.
노출량 비율
HS-320의 노출량은 전분 기질, 신청, 과정, 기질 농도, 등을 포함하여 실제 상황에 의지하고 있습니다. 노출량을 낙관하기 위하여는, 이 제품의 일상 사용 이전에 다수 액화 예심을 진행하도록 추천됩니다. 노출량 비율을 위한 좋은 출발점은 0.2 0.6 kg/TDS입니다.
묘사
열 - 안정되어 있는 알파 아밀라제 HS-320는 물속에 잠긴 발효작용 및 정제 적출 과정에 의해 간균 licheniformis에게서 파생됩니다. HS-320는 무작위로 α-D-1 내의 전분, 글리코겐 및 그것의 강직 제품 가수분해 급속하게 아교질 전분 해결책의 점성을 줄이는, endoamylase 녹는 호정 및 감당류를 생성하는 4개의 glucosidic 유대 입니다.
PH의 효력
HS-320는 신청에 따라서 넓은 PH 범위에 활동적, 입니다. 최대 활동을 위해, 최선 PH는 6.0에서 6.4입니다. 안정되어 있는 PH 범위는 정확한 PH 최적 조건이 실제 프로세스 상태에 달려 있는 25°C.에 5.0에서 10.0, 온도를 포함하여, 기질 농도 및 처리 시간, 등입니다.
온도의 효력
간격 액화를 위한 HS-320의 최적 온도는 105에서 110°C에 온도에 97°C에 95에 90°C. HS-320의 위 능률적으로 액화하고 전분 기질을 입니다 아직도 100°C. 이 제품에 높게 활동적 설명하고 특별하은 열 안정성을, 유지하고 5 7 분을 위한 그것의 안정성을 능률적으로 액화 계속해서 있습니다. 105°C의 위 온도에, 효소 안정성은 급속하게 줄입니다. 정확한 온도 최적 조건은 PH, 기질 농도 및 처리 시간을 포함하여 실제적인 가공 조건에 달려 있습니다.
칼슘의 농도
칼슘의 존재는 HS-320의 열 안정성을 증가합니다. 이 효소는 아주 낮은 칼슘 농도를 요구하고 50 ppm (건조한 단단한 기초)의 칼슘 추가는 효소 안정성을 지키게 충분합니다.
억제물
알루미늄, 지도 및 아연 이온이 강한 억제물로 작동하더라도 반면 구리, 티타늄 및 코발트 이온은 HS-320를 위한 온건한 억제물입니다.
증명서: | Halal, 정결한 | |||||||
포장: | 25kg, 30kg 플라스틱 드럼 또는 1125kg IBC 운반물 | |||||||
저장 수명과 저장: |
전형적인 저장 수명은 그것에 있는 25°C의 밑에 저장되는 경우에 6 달입니다 밀봉되고 공개되지 않는 햇빛에서 보호되는 본래 포장.
그것의 저장 수명은 이 제품이 0∼10°C.에 상점 제대로인 경우에 18 달일 것입니다.
더 높은 온도와 같은 머리말을 붙인 저장 및 또는 불리한 조건 더 높은 노출량 필요조건에 지도하 일지모른고, 따라서 피해야 합니다.
|